Notre restaurant est fier de travailler avec des fournisseurs et  producteurs locaux pour offrir des plats frais et savoureux à nos clients. Nous croyons en l’importance des circuits courts et de la proximité pour soutenir l’économie locale et réduire notre impact environnemental. En travaillant avec des producteurs locaux, nous sommes en mesure d’offrir des produits de qualité tout en soutenant les valeurs de notre restaurant. Nous sommes reconnaissants de pouvoir collaborer avec des gens passionnés. Elles partagent notre engagement en faveur de la durabilité, des liens sociaux et de l’entraide au sens large dans toute la région. Nous travaillons ensemble dans ces perspectives également dans le Var, sur Saint-Cyr-sur-Mer, La Cadière, Le Beausset, Le Castellet et bien d’autres villes encore.